Terre di Pisa Food & Wine Festival 2025: il successo che valorizza il territorio

Bilancio economico positivo e grande partecipazione per la tredicesima edizione del Terre di Pisa Food & Wine Festival, l’evento che ogni anno celebra le eccellenze enogastronomiche del territorio pisano.
Dal 17 al 19 ottobre 2025, la città di Pisa si è trasformata in un grande palcoscenico del gusto, attirando visitatori, turisti e operatori del settore da tutta la Toscana e oltre.

Un motore per l’economia locale

Secondo l’analisi condotta dall’Istituto di Studi e Ricerche (ISR) in collaborazione con la Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest, l’impatto economico complessivo del festival ha raggiunto 474 mila euro, considerando effetti diretti e indiretti.
Il moltiplicatore economico di 2,7 evidenzia che ogni euro investito dall’Ente camerale ha generato quasi tre euro di ricadute sul territorio, confermando l’efficacia dell’iniziativa nel sostenere il tessuto economico pisano.

Crescita per le imprese del centro di Pisa

L’indagine ISR ha coinvolto oltre 800 interviste a visitatori, espositori e operatori commerciali, realizzate grazie al prezioso contributo degli studenti dell’IPSAR “Giacomo Matteotti” di Pisa.
I risultati mostrano un incremento significativo delle vendite e dell’afflusso di clientela nelle aree limitrofe a Piazza Vittorio Emanuele II:

• +69% degli operatori ha registrato un aumento di fatturato (contro il 39% del 2024);

• 83% degli esercizi ha accolto nuovi clienti;

• 90% degli operatori considera il festival «importante» o «molto importante» per la città (erano il 59% nel 2024).

Questi dati confermano come il Terre di Pisa Food & Wine Festival rappresenti un modello virtuoso di promozione territoriale e sviluppo economico sostenibile.

Scarica il report completo dell’indagine ISR sul Terre di Pisa Food & Wine Festival 2025
Approfondisci i dati sull’impatto economico e sociale dell’evento.